經典原味： 以滷肉香氣為主角 加入辛香料拌炒與私房調味 不走重口味 而是帶著淡淡鹹香與溫潤尾韻 越簡單越考驗味道 香辣口味： 不是現成辣粉 新鮮辣椒蒜頭與配料低溫醃製 辣味多了點自然酸香回甘 越吃越開胃的發酵辣香 濃香黑椒： 不用現成醬料 黑胡椒粒與洋蔥蒜頭慢火炒的香 入口是胡椒香氣 後面帶出辛香厚度 南洋咖喱： 咖哩花生與孜然香氣堆疊 帶點微辣與香料尾韻 不是濃重咖哩 是清爽很有層次的南洋風味 清爽蔬食： 不只蔬菜 還加毛豆添豆香與蛋白質 搭配特調胡麻味噌醬 清爽中多了溫潤香氣