【開運炸雞滷肉飯】台中市北屯區文心路四段（台中科大對面） 開運炸雞滷肉飯是台中餐飲新秀，由賣肉多年的廖總砸下130萬創立。從肉品供應商轉戰餐飲，廖總將多年累積的肉品經驗直接用在自己的店裡。 店家特色： • 廖總做肉品供應數十年，合作過近100家連鎖燒肉品牌，對肉的品质、成本、加工都瞭如指掌 • 主打炸雞、滷肉飯、蛋，一張百元鈔票就能吃飽 • 炸雞該酥就酥、滷肉夠不夠味有沒有黏嘴、肉該嫩就嫩、飯該好吃就好吃 • 出餐不夠快就改，品质不夠穩就調，面對討論不攻擊、不比較 • 不斷根據顧客反饋調整菜單，用心做好每一盒 📍 404臺中市北區新北里三民路三段114號 Thread:@maya058168