酥吉殿是一間專注於現點現炸的日系炸物專門店。 嚴選溫體雞每日新鮮備料，外酥內嫩、鮮甜多汁，堅持不回鍋、不油膩，讓每一口都保有剛起鍋的酥脆口感。 招牌吉日脆雞排，選用溫體雞每日現醃現炸。 外層酥脆不刮口，內裡鮮嫩多汁不乾柴。 堅持現點現炸、不回鍋，每一塊雞排都保有剛起鍋的溫度與香氣。 簡單調味，吃得到雞肉本身的甜味與厚實口感。 一口咬下，是酥，是嫩，也是用心。 店內採一人用心製作，數量有限、售完為止。 我們不追求大量，只專注做好每一份炸物的品質與溫度。